山口県に出張した際に、新山口駅のホテルに結構夜遅くに到着したため、晩御飯どうしようかなと悩んだ際、訪問したお店。
ぱっと見は、けっこうおしゃれな感じ。外から覗いても、barのような雰囲気。中に入ってみると居酒屋というよりかはたしかにBARといった感じ。
一人だったので、カウンターへ 。
カウンターに通されて、メニューを見てみる。雰囲気的にはバーのような感じだが、メニューは結構居酒屋のようなメニュー。
(ドリンクや定番メニュー)
(食事メニューのメイン)
お店の雰囲気はおしゃれなバーだが、結構、居酒屋のようなメニューがあるのが嬉しい。
山口といえば、フグ刺し。フグは下関で食べるのが一番うまいとのことだが、今回は残念ながら、下関に行く機会はなく、新山口でフグをいただく。
フグ刺しってやはり、フグの味というか、フグの食感とポン酢の味だよなぁ・・・。
もっと高級店で食べれば別なのかも・・・。といいつつフグ刺しは美味しかったです。
焼き鳥もうまい。このような居酒屋メニューも結構おいしい。
長州とりの皮タレ。
フォアグラの茶わん蒸し。茶わん蒸しの中にフォアグラが入っています。
茶わん蒸しの卵のふわふわとフォアグラの脂がちょうどいい感じです。
【食べログ】
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