東京ディズニーランドに行った際に宿泊した『ホテルオークラ 東京ベイ』の朝食ブッフェがとても美味しかった。
ブッフェ
ホテルの朝食バイキングはもともと好きだか、やはりビジネスホテルでは『バイキング』といった感じだが、ホテルオークラは『ブッフェ』へと昇華されている。
バイキングの上位互換がブッフェという価値観が正しいかはわかりませんが。。
楽天トラベルではホテルオークラ東京ベイの朝食は千葉県一位とのこと。
【朝食会場】朝食会場はホテル一階にあるカフェレストラン『テラス』もしくは、バー『フォンタナ』。
エレベーターの関係上、カフェレストランテラスはすごい混雑。朝食は7時からで、7時過ぎにいっても結構並ぶ感じ。
逆側に回って、バーフォンタナへ行くとほぼ待たずにスムーズに入れました。
【シェフ手作りのオムレツ】いつもブッフェだと和食、洋食など関係なく、好きなものを取ってしまう無国籍料理になってしまうので、今回はまずは洋食から攻めてみた。
シェフがその場でオムレツを作ってくれます。これから夢の国であるディズニーランドに行くのにも関わらず、ニンニクオムレツを注文。
さすが、ホテルのブッフェだけあって、ニンニクの良い香りはしますが、ニンニクニンニクしてなく、匂いはそれほど気にならない。
【洋食シリーズ】オムレツを注文したのにも関わらず、スクランブルエッグを取ってしまった。
いつもはサラダ等はとりませんが、今回は落ち着いてかつお上品にサラダも取ってみました。
スクランブルエッグとベーコンは男の子の夢。男の子ではありませんが、ホテルのバイキングで食べるスクランブルエッグとベーコンはなぜこんなに美味しいのだろう。
【フレンチトースト】ホテルオークラ東京ベイのブッフェで一番のウリであるフレンドトースト。
こちらもシェフがその場で焼いてくれる。
説明書きのとおりまずはプレーンの状態で食べる。プレーンで食べても甘くフワフワで美味しい。
その後、ホイップクリームを載せてみたり、メープルシロップをつけてみたりしました。
【和食 中華】洋食でかなりお腹いっぱいになりましたが、和食、中華メニューも物色。
とろろやエビシューマイ、梅干しなど、好きなメニューを取って行く。
このあたりで最初の気持ちを忘れて無国籍料理になってきました。
【最後の締めに】最後の締めは好きなものシリーズ。やはりスクランブルエッグとベーコン。そしてカレー。
ビジネスホテルのカレーはいかにもレトルトという感じのところが多いですが、ホテルオークラ東京ベイのカレーはちゃんと一から作っているようです。
具も大きく、ルーもレトルトではない感じ。
羽衣 ステーキハウス
朝からステーキが楽しめます。
朝から本格ステーキ
二日目はやはり人気のバイキング。和洋華の様々な料理が並ぶ中、純粋に食べたいものだけを最初は選択。バイキングはテンションが上がってしまって、目についたものを選んでしまい、後で後悔することが昔は多かったので、今回はゆっくりと一周してから選ぶ。
まずは、ホテルのバイキングといえば定番？のスクランブルエッグとベーコン。中華からはシュウマイを。和からはとろろがあったので、とろろを。本当はとろろご飯にしたいところだが、ご飯はお腹が膨れるので、まずはとろろを。
忘れてはいけないのが、シェフが自らその場で焼いてくれるオムエッグを。
二週目は、カレー。ホテルのバイキングのカレーは業務用の味がするが、ここのホテルのカレーはシェフが作っているらしく、なかなか美味しい。カレーにまた再びお気に入りのスクランブルエッグをオン。
ついついオムエッグも追加で頼んでしまいました。卵食べすぎかも（汗）
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