海老料理にはまっているため、東京は八重洲口のその名も『海老バル』へ。
メニューはこんな感じです。
まずは1g 7円のオマール海老。
こちらは水槽に生きたオマール海老を食べさせてくれます。手づかみで水槽から取り出せば、パスタ(たしか400円)が無料になります。
手づかみで取った後、重さをテーブルで測ってくれます。どうやら510gだったようです。
手づかみでとりました。
活オマール海老のパスタ(3,563円)でした。なんから1gおまけしてくれたみたいです。
けっこう殻から身を取り出すのに手が汚れましたが、そんな事は気にしない。
やはりオマール海老は美味しい。オマール海老とロブスターって見た目は同じですが、単に呼び方が違うだけなのでしょうか。
順序が逆になりましたが、付き出しとサングリアスパークリング(550円)
ソフトシェルシュリンプとニンニクの芽のアンチョビ(780円)海老 殻つきながら、ソフトシェルだけあって柔らかい。
3種海老のアヒージョ(780円)アヒージョは殻なし。小エビも入っている。少し辛いかも、その塩味がよい
美味しかった。
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