鬱屈した日常を忘れるための特効薬、それがホルモンだ
出世競争から脱落し、虚しい日々を生き抜く40代サラリーマンの私にとって、日々の小さな喜びを見つけることは、何よりも重要な「うつ病再発防止への道」です。そして、その特効薬の一つが、気兼ねなく楽しめる「美味いホルモン」と「モクモクの煙」に他なりません。
今回は、東京都江東区、メトロ半蔵門線の「住吉駅」のすぐ近くに、衝撃的な24時間営業のホルモン専門店があると聞きつけ、夜な夜な訪問してきました。その名も「スミヨシホルモン」です。
煌々と輝く24時間営業の看板は、人生の岐路に立たされた中年の魂にとって、「いつだってウェルカムだぞ」と語りかけてくれるような心強さがあります。仕事に疲れた日も、眠れない夜も、時間を気にせず最高峰のホルモンを満喫できる――これこそ、現代社会のオアシスではないでしょうか。
スミヨシホルモンの基本情報：炭火と煙が織りなす至福の空間
スミヨシホルモン」の最大の魅力は、そのユニークな営業形態とスタイルにあります。
1. 24時間営業の絶対的な利便性 住吉駅すぐという好立地に加え、24時間営業というのは本当に画期的です。終電を逃した後や、休日前の深夜、あるいは早朝にガッツリ食べたいという、時間にとらわれない欲望を満たしてくれます。
2. 嬉しい「炭火焼き」スタイル 店内に入ると、既に歓迎の儀式が始まっています。一テーブル（一客）ごとに、本格的な炭の焼き台が提供される形式です。炭火の強い火力は、ホルモンを一気に焼き上げ、余分な脂を落とし、香ばしさを閉じ込めます。そして、店内にはホルモン好きにはたまらない、あの「モクモク」とした煙が充満しています。この煙こそが、日々のストレスを浄化してくれる気がするのです。
3. スマホ注文の効率性と課題 注文は、自分のスマホでQRコードを読み取って行う形式です。非常に効率的で、店員さんを呼ばずに済むのは便利ですが、メニューが豊富すぎるため、じっくり選びたい私としては、確かに紙のメニュー表があれば嬉しいと感じました。しかし、迷う時間もまた楽しいものです。
まずはこれを頼むべし！絶品ホルモンと名脇役たち
さっそく、長年のホルモン愛を爆発させるべく、注文を進めていきます
ホルモン全部ミニ（16切れ)/1,698円
メニューが多すぎて悩んだら、まずはこれ一択でしょう。「ホルモン全部ミニ（16切れ）」。色々なホルモンを少しずつ楽しみたいという、欲張りな私にはピッタリの嬉しいセットです
炭火の火力が非常に強く、すぐに焼き上がります。ホルモンはじっくりと焼き上げ、脂が溶け出すタイミングを見計らって口に運びます。
火力が強いので結構すぐに焼けます。ホルモンなので、じっくり焼いて食べる。どんどんお皿に入れていきます。
正直なところ、私の知識では正確な部位名は判別できませんでしたが、それでもこの旨さは疑いようがありません。シマチョウのようなぷりぷりしたもの、ギアラのような歯ごたえのあるものなど、様々な食感と風味が渾然一体となり、満足度は抜群です。焼いては食べ、食べては焼く、このループこそが至福の時です。
センマイ刺し 470円
濃いタレの味を満喫した後、必ず欲しくなるのが「お口直し」です。ここで登場するのが、「センマイ刺し」。
酢味噌でさっぱりといただくセンマイ刺しは、まさに最高のリセットの逸品です。独特のシャキシャキとした触感と、酢味噌の爽やかさが口の中を洗い流してくれ、次のホルモンへの準備を整えてくれます。ホルモン屋において、刺し系のサイドメニューは欠かせません。
マルチョウ（小腸）820円
リセットを終えたら、再び焼き台へ。今度は単体メニューから「マルチョウ（小腸）」を注文しました。マルチョウの特徴は何と言っても、その脂の甘味です
熱々の炭火の上で、マルチョウはコロコロと転がりながら、内部の甘い脂を熱していきます。少し焼きすぎたかな、と焦げてしまった部分もありましたが、むしろこの焦げ目が香ばしさを引き立て、脂の甘味と相まって、逆にたまらなく美味しいのです。外はカリッと、中はとろけるような脂。これぞ、小腸の醍醐味です。
ハチノス刺し（470円）＆生キムチ（ミニ）（460円）
再びお口直しをしたくなり、今度は「ハチノス刺し」と「生キムチ（ミニ）」を注文しました。
ハチノス刺し（470円）は、レモンをかけていただきます。ハチノスの独特なコリコリした触感を味わいつつ、レモンと酢味噌の組み合わせでさっぱりと楽しむことができます
そして、特筆すべきは生キムチ（ミニ）（460円）です。白菜などの新鮮な野菜が使われているためか、触感が非常にシャリシャリとしていて、とても美味しいのです。一般的な発酵が進んだキムチというよりも、むしろサラダに近い感覚で楽しめる、箸休めにぴったりの一品でした。
韓国のり（330円）＆ユッケジャン麺（860円）
〆は韓国のりとユッケジャン麺。
焼肉屋の韓国のりはやっぱり外さないですね。焼肉屋で食べる韓国のりは、やはり期待を裏切らない定番の美味しさです。
そして、ユッケジャン麺は、ホルモンで満たされた胃に、温かいスープと麺が染み渡り、心地よい満足感を与えてくれました。ピリ辛のスープが、炭火焼きの煙と脂で熱くなった体にちょうど良く、最高の締めくくりとなりました。
まとめ：日常の喧騒から逃れるための隠れ家
スミヨシホルモンは、ホルモン好きには間違いなくお勧めの店です。
【おすすめポイント】
• 24時間営業：時間を気にせずいつでも行ける開放感。
• 炭火焼き：本格的な香ばしさと旨味。
• 豊富なメニュー：様々な部位を試せる楽しさ。
特に、この店のモクモクとした煙と、力強い炭火の熱、そしてホルモンの濃密な旨味は、一時的に現実を忘れさせてくれる最高のセラピーとなります。
仕事の悩みや、出世への諦念（ていねん）を抱えた夜には、住吉駅で降りて、この背徳的なグルメをぜひ体験してみてください。きっと、明日を生き抜く活力が湧いてくるはずです。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/4f33ba54.2b281deb.4f33ba55.749d978d/?me_id=1363840&item_id=10000517&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff462063-akune%2Fcabinet%2Fimg01%2F12565687%2Fimgrc0100066708.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
コメント