【新橋】オストレア オイスターバー

新橋へ所用へ。夜ご飯は、焼き肉が多かったので、海鮮、それもオイスターバーへ。

 新橋にオイスターバーってあったんだなぁ。まぁ、新橋なので、大概の種類のお店はありそうですが。

生牡蠣(@350円)

身も大きいため、生牡蠣にはぴったり。

こちらは岩手県は広田湾の生牡蠣。東北の牡蠣は大ぶりなのが嬉しい。

こちらは、すこし小さめの兵庫県の夏坂越という牡蠣。広田湾の牡蠣に比べ、気持ち小さめだが、その分味は凝縮されている感じ(素人なので、そういう表現をしたかっただけです。)

こちらは、北海道の牡蠣。広田湾や夏坂越に比べ縦に長い気がします。その分、貝殻の先に口をつけて、つるんと一口食べやすかったです。

生牡蠣もいいですけど、牡蠣のアヒージョ(900円)。アヒージョに入っている牡蠣も大ぶりで嬉しいです。

浅利とムール貝のココット蒸(860円)。ココット蒸の意味はよくわかりませんでしたが、浅利の出汁が出ていた気がします。

ガーリックシュリンプ(690円)。ガーリックシュリンプもうまい！

美味しかった。