いった時期はバラバラですが、背脂ラーメンで美味しかったお店をまとめてみました。
らーめん 平太周 【大崎広小路】
大崎広小路駅からすぐのら～めん「平大周」へ。
マツコと有吉の怒り新党で紹介されたお店。
→大通りに面しており、すぐに発見。食券式。
→テレビでも紹介された爆盛油脂麺を注文。
油そば。背脂がこれでもかというくらいに載せられている。
ある程度混ぜられて提供されるので、油そばを混ぜる作業はほぼいらず、そのまま食べてみる。
麺は太め。かなり量が多い。途中で休憩＆酢で味を変えつついただく。
レモンが入った冷水が嬉しい。卵は火がかなり通っており、食べると口の中でふわっとすぐにとろけるような感じ。チャーシューも結構大きく食べ応えがあります。
＜食べログ＞
平太周 味庵 （ヒラタイシュウアジアン） – 大崎広小路/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
中華そば きび 【明大前】
京王線に久しぶりに乗る機会があり、ランチのため、明大前駅に初めて降りてみました。
明大前というだけあり、大学生がいそうな雰囲気の駅前(なんと言っていいのかうまくは、表現出来ないのですが)
『中華そば きび』を訪問。
→開店間もなくにも関わらず、結構な行列ができています。
→チャーシュー増し コッテリを注文。
→背脂系のラーメンと聞いており、見た目も背脂系ながら、味は結構あっさり。こってりながら、しつこくないあっさり感が不思議な一品でした。
＜食べログ＞
中華そば きび – 明大前/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
ラーメン魁力屋 京都北白川ラーメン 【武蔵村山】
所用で武蔵村山へ。新青梅街道沿いに京都北白川の元祖背脂醤油ラーメンのお店を発見。
ラーメン魁力屋というようだ。京都はかなりのラーメン激戦区。学生が多いのでラーメン屋も多いのだろう。北白川の元祖背脂らーめんと聞いてよってみた。
（魁力屋）
（焼きめし定食）
背脂の量や麺の硬さが選べる。ちなみにネギは入れ放題とのこと。
（味玉醤油ラーメン）
背脂が浮いている。もう今日は人とは合わないので、背脂に加え、テーブルの上にあったニンニクもたっぷり投入。
味が濃くてうまい。濃いスープと麺を絡め合わせながら、ネギのシャキシャキ感を楽しむ。
＜食べログ＞
ラーメン魁力屋 武蔵村山店 （ラーメンカイリキヤ） – 上北台/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
背脂ラーメン 宮本 【京成成田】 2023年11月時点では閉店。
京成成田へ。
出口を間違えたが、フラッと駅前のラーメン屋へ。
深夜一時にも関わらず、大盛況。
名前は『宮本』というラーメン屋。
東京に来てはまった油そばを注文。
→油そばだが、タレが少し多めのラーメンより？の油そば。油そば初心者🔰にも食べやすい感じ。
＜食べログ＞
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