市原市で見つけた、象が迎えてくれる不思議な回転寿司「樽八」
千葉県市原市にある回転寿司。今回ご紹介する「樽八（鮨八）」です。
千葉県は市原市だけあって駐車場は広々。
なんかお店の前に象がいる。
いざ。樽八へ入店。
まずは五臓六腑に染み渡る「あら汁」
店内に入り、席に通されると、まずは冷えた体を温めるために「あら汁」を注文しました。
運ばれてきたあら汁を見て驚愕。そこには、これでもかというほど肉厚な魚の切り身がゴロゴロと入っていました。骨はありますが、そこに付いた身もしっかりとしゃぶりつきたくなるほどの旨味があります。
魚の出汁がしっかりと効いた一杯に、にっこり
かなり肉厚な魚の切り身が入っている。骨もあるけど、しっかりしゃぶりついて食べました。美味しい。肉厚な魚の切り身が入っているあら汁ってすごい満足感あるんだよなぁ。
「肉厚」がキーワード！ 妥協のないネタの数々
ここからはお寿司を順番にご紹介します。
＜蒸し海老＞
海老好きとして外せない「蒸し海老」。一般的なチェーン店では薄いものが多いですが、樽八の海老は驚くほど肉厚です。一口噛むごとに海老の甘みが口の中に広がります。
＜鯛＞
次に注文した「鯛」も、期待を裏切らない厚み。プリップリとした程よい歯ごたえが新鮮さを物語っています。
鯛も肉厚でプリっぷりで程よい歯ごたえ。
＜カンパチ＞
冬に欠かせない「カンパチ」は、噛めば噛むほど脂のうま味が出てくる絶品でした。
かんぱちも肉厚で噛めば噛むほど、うま味が出てくる気がする。
＜マグロ３種＞
＜いくら、カニ味噌軍艦＞
軍艦系も美味しい。海苔も美味しいな。
＜ネギトロ巻き＞
中にくきわさびがしっかり入っており、鼻にツンとくる刺激が心地よいアクセントになっていました。
＜穴子＞
ホカホカの状態で提供され、その身は驚くほどふっくらと肉厚。口の中でとろける感覚は、まさに至福のひとときでした。
最後の〆は、白子ポン酢。
最後は「白子ポン酢」でさっぱりと〆。濃厚な白子のクリーミーさと、ポン酢の酸味が、これまでの贅沢な余韻を優しく包み込んでくれました。
まとめ
「樽八」での時間は、単なる食事以上の満足感がありました。
仕事やプライベートで壁にぶつかることも多いなか、こうして美味しいものをたまに食べると気分が晴れやかになります。
市原市を訪れた際は、ぜひあの「象」を目印に、肉厚すぎるお寿司を堪能してみてください。
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