最近、本格中華料理に嵌っている私。川崎に所用で行った際に見つけた本格四川料理の火鍋のお店「海底撈火鍋（カイテイロウヒナベ）」へ。
Googleでは★4.7。食べログでは3.31と比較的高得点なお店。新宿や上野にもある中国発祥のチェーン店のようだ。
海底撈火鍋 川崎店 – 京急川崎/中華料理/ネット予約可 | 食べログ
ビルの４Fにありエレベーターを使って入る。
店内は白を基調としたお店。綺麗で清潔感がある。
タブレットで注文する方式。鍋の種類とかお肉を選べる。これは便利。
野菜やタレ等はブッフェ形式。果物や野菜・フルーツ等をとる。またタレは色々な種類があってテンションがあがる。
タレをとって、お肉を注文して、火鍋を準備する。これで食べる準備は完璧。
火鍋の種類は結構あり、私は、白湯鍋、特製麻辣スープ、中華トマト鍋等を選択。
お肉以外に牡蠣や牛センマイも注文。
店員さんが白湯鍋からスープを作ってくれる。牛センマイとマッチ。凄く温かくて身体が温まる。
お肉をどんどん食べていく。
トマト鍋も牡蠣もうまい！
美味しかった！
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