先日、カラシビ味噌らー麺鬼金棒へ行きました。その隣になる鬼金棒が手掛けるカレー屋さんが気になり、行ってきました。
神田といえばラーメンのみならず、カレーの激戦区。カラシビカレーの実食体験をまとめてみました。
カラシビカレー鬼金棒
カラシビ味噌らー麺鬼金棒の真横にあるカレー屋さん。
カラシビラーメンを食べた後、まだお腹が空いていたので、こちらのお店にも挑戦。店内は思ったよりも狭く、店外の食券機でメニューを選びます。
本家の鬼金棒と異なり、行列はなく、すんなりと入店できました。
鬼金棒カラシビカレーライス（カラ・シビ増し）1,100円
こちらのカレーも本家のラーメンと一緒で、カラ増し・シビ増しを追加することができます。
当然、こちらもカラ増し・シビ増しを注文。追加で揚げポテト（150円）をトッピング。
まずはスプーンでカレーを一口。結構、辛いですが、美味しい辛さ。ココ壱番屋の4辛よりも辛くない感じです。
最初に感じるのはスパイスの香り高さ。そこから一気に唐辛子の辛さが広がり、じわじわと山椒のシビレが追いかけてきます。まさに“カラ”と“シビ”の二段攻撃。辛さが先行しながらも、痺れが後味を引き締めるので食べ続けても不思議と飽きません。
カレー自体は欧風カレーのように濃厚でコクがあり、ルーの奥にしっかりと旨味が感じられます。そこに唐辛子と山椒が絶妙なアクセントを加え、唯一無二の味わいに仕上がっています。
ひき肉とルーとご飯を一緒に食べるとカラだけではなく、山椒のシビの味も味わえます。
ラーメンに載っているデカいチャーシューもトッピングされており、ホロホロと肉が崩れ、カレールーと食べると抜群。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/4c2b4f6d.0e4d12cf.4c2b4f6e.c46f7797/?me_id=1231558&item_id=10200546&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmamababy%2Fcabinet%2Ftasya124%2F7279468-e.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
まとめ
「カラシビ」と聞くと激辛・激シビだけを想像する方もいるかもしれません。しかし実際は、ただ辛いだけでもなく、以下の特徴がありました。
- 欧風のコク深いルー
- 山椒の華やかな香り
- 唐辛子の鋭い刺激
- トッピングで変化する味の広がり
これらが合わさることで、奥行きのある味わいを楽しむことができます。辛さと痺れのバランスが絶妙でした。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/4c2b5392.2536636b.4c2b5393.ca331ea1/?me_id=1356447&item_id=10000464&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ftraum-bergduft%2Fcabinet%2Fimage1%2Fdeathcurry4set_1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
コメント