牛丼チェーンで有名な松屋が手がける寿司屋の「すし松」に行ってきました。
すき家を経営するゼンショーがはま寿司を手掛け、第四の回転寿司チェーンとなっている今、ライバルの松屋も寿司業態に参入したのかな。
はま寿司とは異なり、回転ずしではなく、レーンで運ばれてくる形式。1貫から注文できるのが嬉しいが、価格帯ははま寿司やその他の回転ずしチェーンより少し高め。
卓上のメインメニューはこんな感じ。
生つぶ貝（319円）
1貫319円と高めの設定だけあって貝の甘味・弾力がしっかり味わえた一品でした。
本物中トロ（209円）・生赤貝（319円）
左奥にあるのが中トロ。中トロだけど1貫209円と貝よりも安い。食べてみるとしっかりとした中トロが味わえました。
手前にあるのが生赤貝。赤貝って弾力があって美味しいな。
えんがわ（143円）
どのお寿司屋さんに行っても注文するえんがわを注文。えんがわはどのお店に行っても外れの少ない美味しいネタ。
ボイルげそ（143円）
ボイルげそ。値段は少し安め。げその弾力がタレとうまくマッチしている。
炙り鰻（165円）
炙り鰻。この鰻はかなり肉厚で美味しい。嬉しい。
〆鯖（143円）
こちらの〆鯖は少しパサついていたかも。
白身切り落とし軍艦（99円）
白身の切り落としがどっさり。これは美味しかった。
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